• LOS IRRESISTIBLES

    • Bao de chicharron de Cádiz ,cebolla y huevo de codorniz

      10,80€

      -Bao with Cadiz pork rinds, onion and quail egg

      -Cádiz Chicharron Bao, Zwiebel und Wachtelei

    • Biquini de tartar de atún rojo y crema trufada

      11,80€

      -Bikini with red tuna tartar and truffle cream

      -Roter Thunfisch-Tartar und Trüffelcreme-Bikini

    • Pan cristal con lomo de sardina ahumada tomate seco pistacho y piñones(2 uds.)

      9,20€

      -Crystal bread with smoked sardine loin, dried tomato, pistachio and pine nuts (2 pcs.)

      -Kristallbrot mit geräucherter Sardinenlende, getrockneten Tomaten, Pistazien und Pinienkernen (2 Stk.)

    • Pan cristal de solomillo de atún mechado (2 uds.)

      9,20€

      -Spanish style chapata and baked stuffed tuna sirloin with almond on a base of rùcula
      "rochet" and creamed soya sauce
      --Kristall Brot mit gespicktem Tunfischfilet auf Rucola und Sojacreme.

    • Taco Almadraba semipicante,tartar de atun sobre guacamole y mango (2ud)

      11.80€

      -"Taco" filled with spyce tuna tartar, guacamole cream and mango
      -Regionale scharfer Tunfisch-Taco auf Guacamole und Mango.
      *Der Taco ist ein Maisfladen der mit rohem regionalem Tunfisch kommt

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